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Food and Agribusiness

Der Masterstudiengang Food and Agribusiness ist eine viersemestrige, interdisziplinär-wissenschaftliche Ausbildung. Das anwendungsorientierte Studium Food und Agribusiness bereitet auf Führungsaufgaben vor, für die Kompetenzen entlang der gesamten Ernährungskette notwendig sind. Entsprechend wichtig ist fundiertes Wissen "vom Produzenten bis zum Verbraucher".

Es dreht sich um internationale Trends bei Erzeugung, Verarbeitung und den Absatz von Agrarprodukten und Lebensmitteln. Aber auch um Globalisierung in ihrer ganz praktischen Form: was sind die Erfordernisse, was sind die Konsequenzen für Qualität entlang der globalen Lebensmittelkette, Produktentwicklung und Verbraucherbedürfnisse? Wie sehen die Herausforderungen an Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz aus und wie ist deren betriebswirtschaftliche Umsetzung möglich? Diese und viele weitere Fragen beantwortet der Masterstudiengang sehr praxisnah.

Die beruflichen Chancen sind gut: Absolventen können auf Produzenten- und Verbraucherseite unterschiedlichste Beratungs-, Führungs- und Managementaufgaben übernehmen.

AbschlussMaster of Science
Studienvoraussetzungen
  • Qualifizierter Hochschulabschluss im In- oder Ausland mit dem Abschluss Bachelor oder Diplom in den Fachrichtungen Landwirtschaft, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaft oder vergleichbaren Studiengängen mit einer Regelstudienzeit von mindestens 3 Jahren
  • Sprachen:
    Deutsch – Test-DaF 4xTDN4 oder vergleichbar
Studiendauer4 Semester (120 Credits)
StudienbeginnWintersemester
Studienschwerpunkte
  • Landwirtschaftliche Erzeugung und Qualität
  • Lebensmitteltechnologie, Qualität und Hygiene
  • Produktentwicklung, Warenkunde und Marketing
  • Management, Qualitätsmanagement
  • Logistik und Handel
Studiengangswebsitehttp://mfa.loel.hs-anhalt.de
BemerkungenBewerbung bis 15. September
AkkreditierungDieser Studiengang ist von der AQAS bis 2019 akkreditiert
StandortBernburg
Fachbereich1 - Landwirtschaft, Ökotrophologie und Landschaftsentwicklung
StudienfachberatungProf. Dr. Elena Kashtanova
Prüfungs- und Studienordnung4_MA_MFA_PSO_2013.pdf
Unterrichtssprachedeutsch/englisch
StudiengangsflyerFood and Agribusiness.pdf
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