Dr. Wolfram Junghanns

Fachbereich 1 - Landwirtschaft, Ökotrophologie und Landschaftsentwicklung

Dr. Wolfram Junghanns

Publikationen

• Majoranfarbe als qualitätsbestimmendes Merkmal : Zusammenhang zwischen visueller Beurteilung und spektrometrischer Messung / Pank, Friedrich. - Enthalten in: Fleischwirtschaft, Bd. 80 (2000), 2, S.89-93
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