Prof. Dr. Jean Titze

Fachbereich 7 - Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik

Prof. Dr. Jean Titze

"Bier ist nicht bloß ein Lebensmittel, es ist Lebensqualität!"

Jean Titze

Mehr Informationen finden Sie auf meiner Professorenseite.

Publikationen

Usability and Technological Opportunities for a Higher Isomerization Rate of α-Acids : a Review / Bastgen, Nele. - Enthalten in: Journal of the American Society of Brewing Chemists, Bd. 79 (2021), 1, S.17-25
Besonderheiten bei der Kennzeichnung von Cerealien / Titze, Claudia. - Enthalten in: DLG-Lebensmittel, Bd. 15 (2020), 4, S.34-37
Johann Sebastian Bach und das wohltemperierte Bier / Lurz, Andreas. - Enthalten in: Brauwelt (2020), 35, S.889-890
show all publications in OPACC

Professor - FB BWP
jean.titze(at)hs-anhalt.de
Tel.: +49 (0) 3496 67 2561
Geb. 63 - Halle K063
1. Obergeschoss
Raum 116-1
Hubertus
D-06366 Köthen

Workspace
Lebensmitteltechnologie pflanzlicher Produkte

Mobil: +49 (0) 174 4144910

Postadresse:
Hochschule Anhalt
Prof. Dr. Jean Titze
Bernburger Straße 55
D-06366 Köthen