Prof. Dr. Wolfram Schnäckel

Fachbereich 1 - Landwirtschaft, Ökotrophologie und Landschaftsentwicklung

Berufungsgebiet Lebensmitteltechnologie

Ernennung zum Doktor honoris causa an der Universität für Lebensmitteltechnologie in Plovdiv/Bulgarien (2005)
Berufener Professor für Lebensmitteltechnologie; Lehre und Forschung auf dem Gebiet der Technologie und Ökonomie der Verarbeitung, insbesondere tierischer Produkte (seit 1992)
Ingenieur für Forschung und Entwicklung; Abteilungsleiter Technologie und wissenschaftliche Arbeitsorganisation (1984 – 1988)
Studium und Promotion an der Hochschule für Lebens- und Genussmittelindustrie in Plovdiv/Bulgarien (1983)

Lebensmitteltechnologisch und lebensmittelwirtschaftlich orientierte Module in den Studiengängen:

Consultant
Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business (Full-Time Program), Master of Science

Lehrbeauftragter - FB LOEL
wolfram.schnaeckel(at)hs-anhalt.de

Professor - FB LOEL
wolfram.schnaeckel(at)hs-anhalt.de
Tel.: +49 (0) 3471 355 1194
Geb. 20 - Neues Laborgebäude
Erdgeschoss
Raum 004
Strenzfelder Allee 28
D-06406 Bernburg

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Lebensmitteltechnologie