Bach-Bier

Giovanni – ein Bier, das Bach im Namen trägt, muss auch für das stehen, was seine Musik ausmacht: Wissen, Können und ein Gespür für das rechte Zahlenmaß. Dem folgend wurde von Johannes Jeske und Prof. Dr. Jean Titze an der Hochschule Anhalt ein historisches Märzen handwerklich komponiert, das diesem Dreiklang folgt: Drei Rohstoffe, Köthener Wasser, Landgerstenmalz und Rottenburger Spät Hopfen, wurden mit einem Drei-Maisch-Verfahren, dreier Nachgüsse sowie drei Hopfengaben nach dem Reinheitsgebot bereitet.

Kontakt: Prof. Dr. Jean Titze