Produkte aus Bambus

Produkte aus Bambus

Bei der Vorstellung der Produkte aus Bambus geht es in erster Linie darum, die nachhaltige Verwendung der Pflanze und die verschiedenen Möglichkeiten der Nutzung aufzuzeigen. Bambus ist eine schnell wachsende Pflanze, die für verschiedene Einsatzzwecke genutzt werden kann. Als Flächenbegrünung wächst sie auch in unseren Breitengraden. Die jungen Bambustriebe können bei der Speisenbereitung genutzt werden. Verschiedene Rezepte werden wir auf der IGW in Berlin präsentieren. Für eine neue Spirituosenkreation aus der Forschungs- und Versuchsbrennerei der Hochschule Anhalt ist der Bambus zusammen mit anderen Zutaten zu einer Gin-Variation veredelt worden.

Als dritte Verwendungsmöglichkeit für den Bambus möchten wir auf die Einsatzmöglichkeiten bei Einweggeschirr aufmerksam machen. Eingehend auf die aktuelle Debatte um Mikroplastik und die dadurch einhergehende Umweltproblematik lässt sich mit der Bambuspflanze ein Beitrag zum Umweltschutz leisten.

Kontakt:

Robert Thomale