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SUMMARY:Seniorenkolleg: Wettbewerbe zur  Unterstützung der  Direktvermark
 tung in Sachsen-Anhalt
DESCRIPTION:Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Teil der Ernährungs- 
 und Agrarwirtschaft in Sachsen-Anhalt. Mittels der Direktvermarktung könn
 en Landwirte und Erzeuger ihre Produkte direkt an den Endverbraucher verka
 ufen\, ohne dass Zwischenhändler involviert sind. Dies bietet viele Vorte
 ile\, wie z.B. (bestenfalls) höhere Preise für die Erzeuger\, frischere 
 Produkte für die Verbraucher und eine Verstärkung der regionalen Identit
 ät.\nTrotz dieser Vorteile gibt es jedoch auch Herausforderungen für die
  Direktvermarktung in Sachsen-Anhalt: Neben hohen Faktorpreisen\, einer Vi
 elzahl zu beachtender\, spezifischer Vorschriften\, und einem häufig atte
 stierten Personalmangel haben viele Landwirte und Erzeuger Schwierigkeiten
 \, ihre Produkte bekannt zu machen und zu vermarkten. Hier können Wettbew
 erbe als Instrument zur Unterstützung der Direktvermarktung dienen.\nDurc
 h Wettbewerbe können die Teilnehmer ihre Betriebe und/oder Produkte einer
  breiten Öffentlichkeit präsentieren\, dadurch Zugang zu neuen Märkten 
 finden und ihre Vermarktungsfähigkeiten verbessern. Die Wettbewerbe biete
 n zudem eine Plattform für die Teilnehmer\, sich mit anderen Erzeugern au
 szutauschen und voneinander zu lernen.\nIm Rahmen des Vortrags werden zwei
  ausgewählte Wettbewerbe\, die in Sachsen-Anhalt durch die Agrarmarketing
 -gesellschaft Sachsen-Anhalt mbH (AMG) unter der Schirmherrschaft des Mini
 sterpräsidenten und mit Unterstützung des Ministeriums für Wirtschaft\,
  Tourismus\, Landwirtschaft und Forsten durchgeführt werden\, vorgestellt
  und deren Beitrag zur Unterstützung der Direktvermarktung beleuchtet. \
 nProf. Dr. Ute Höper Hochschule AnhaltE-Mail: ute.hoeper@hs-anhalt.de
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p>Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Te
 il der Ernährungs- und Agrarwirtschaft in Sachsen-Anhalt. Mittels der Dir
 ektvermarktung können Landwirte und Erzeuger ihre Produkte direkt an den 
 Endverbraucher verkaufen\, ohne dass Zwischenhändler involviert sind. Die
 s bietet viele Vorteile\, wie z.B. (bestenfalls) höhere Preise für die E
 rzeuger\, frischere Produkte für die Verbraucher und eine Verstärkung de
 r regionalen Identität.</p>\n<p>Trotz dieser Vorteile gibt es jedoch auch
  Herausforderungen für die Direktvermarktung in Sachsen-Anhalt: Neben hoh
 en Faktorpreisen\, einer Vielzahl zu beachtender\, spezifischer Vorschrift
 en\, und einem häufig attestierten Personalmangel haben viele Landwirte u
 nd Erzeuger Schwierigkeiten\, ihre Produkte bekannt zu machen und zu verma
 rkten. Hier können Wettbewerbe als Instrument zur Unterstützung der Dire
 ktvermarktung dienen.</p>\n<p>Durch Wettbewerbe können die Teilnehmer ihr
 e Betriebe und/oder Produkte einer breiten Öffentlichkeit präsentieren\,
  dadurch Zugang zu neuen Märkten finden und ihre Vermarktungsfähigkeiten
  verbessern. Die Wettbewerbe bieten zudem eine Plattform für die Teilnehm
 er\, sich mit anderen Erzeugern auszutauschen und voneinander zu lernen.</
 p>\n<p>Im Rahmen des Vortrags werden zwei ausgewählte Wettbewerbe\, die i
 n Sachsen-Anhalt durch die Agrarmarketing-gesellschaft Sachsen-Anhalt mbH 
 (AMG) unter der Schirmherrschaft des Ministerpräsidenten und mit Unterstü
 tzung des Ministeriums für Wirtschaft\, Tourismus\, Landwirtschaft und Fo
 rsten durchgeführt werden\, vorgestellt und deren Beitrag zur Unterstütz
 ung der Direktvermarktung beleuchtet.&nbsp\;</p>\n<p><strong>Prof. Dr. Ute
  Höper&nbsp\;</strong><br />Hochschule Anhalt<br />E-Mail: ute.hoeper@hs-
 anhalt.de</p>
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