Beiträge in Büchern und Zeitschriften
R. Eberl, B. Parthey, J. Wilke: A NIR spectroscopic sensor for the monitoring of brewing processes. J. Near Infrared Spectroscopy 6 (1998), S. A133.
R. Eberl, J. Wilke: Intrinsic NIR sensor for the determination of the drainage behaviour of aqueous detergent solutions. J. Near Infrared Spectroscopy 6 (1998), S. A153.
R. Eberl, J. Wilke: Piezoelektrische Sensoren für die Viskositätsmessung. tm - Technisches Messen 67 (2000), S. 465-473.
R. Eberl et al.: MIR-spektroskopische Bestimmung von Stickstoffverbindungen im Bier. BIOForum 26 (2003), S. 108-110.
R. Eberl, J. Wilke: The determination of nitrogenous compounds in beer by NIR. In A.M.C. Davies und A. Garrido-Varo (Ed.): Near Infrared Spectroscopy. NIR Publications, Chichester, 2004, S. 577-582.
Tagungsbeiträge
R. Eberl, J. Wilke: Investigation of the fluorescence of iso-alpha acids in combination with lantha-noides: Towards a bitterness sensor for beer or wort. Europtrode VII, Madrid, 2003.
R. Eberl, J. Wilke: The determination of nitrogenous compounds in beer. 11th International Conference on Near Infrared Spectroscopy, Cordoba, 2003.
R. Eberl, J. Wilke: Investigations towards a fluorescence-based sensor for bitter compounds in beer and wort. OPTO 2004, Nürnberg 2004.
R. Eberl, P. Fischer, R. Krause, J. Wilke: On-line determination of ash content and dry content of recovered paper by NIR spectroscopy. 12th International Conference on Near-Infrared Spectroscopy, Auckland, 2005.
R. Eberl, J. Wilke: Analysis of iso-alpha acids in isomerized hop-extracts by NIRS. 12th International Conference on Near-Infrared Spectroscopy, Auckland, 2005.
Poster-Präsentationen auf Messen und Tagungen
Hier finden Sie eine Auswahl von Postern im pdf-Format. Die Dateien besitzen eine Größe von 125 kbyte bis 6 MByte.
- Untersuchungen zur Optimierung von Extrusionsprozessen
- Research for the Optimization of Extrusion Processes
- Permeationsmessungen an verkapselten Aromen
- Identitätskontrolle von Getränken
- Verwertung der Verarbeitungsrückstände von Gewürzpflanzen
- Fluoreszenztest zur Schnellbestimmung von Restverschmutzungen