Dieser Workshop soll die Arbeit von Prof. Herrmann Hellriegel würdigen, der im Jahre 1880 an die „Herzoglich Anhaltische Versuchsstation“ nach Bernburg kam und damit die Grundzüge der landwirtschaftlichen Forschung am Standort Bernburg begründete.
Damit können wir insgesamt auf mehr als 140 Jahre angewandte Forschung am Standort Bernburg zurückblicken.
Eine Poster-Ausstellung zu den verschiedenen Themen der Leguminosen, deren Verarbeitung und der zukünftigen Nutzung findet neben den Vorträgen statt.