Sensorik-Labor

Fachbereich 1

Ort: Biotechnikum, Erdgeschoss

Zuständigkeit: Prof. Dr. Dietlind Hanrieder

Aufgaben und Tätigkeitsbereiche:

  • Sensorische Übungen im Rahmen mehrerer Studienmodule und Studiengänge
  • Analytische sensorische Prüfungen oder hedonische Verbrauchertests von Lebensmitteln im Rahmen von Forschungsprojekten bzw. studentischen Projekten und Abschlussarbeiten
  • Sensorische Weiterbildung für Unternehmen der Lebensmittelbranche

Technische Ausstattung:

12 Sensorikplätze

Kontakt:  Prof. Dr. Dietlind Hanrieder