Zuständigkeit: Prof. Dr. Wilfried Rozhon
Aufgaben und Tätigkeitsbereiche:
- Isolierung, Identifizierung/Quantifizierung und funktionelle Charakterisierung von bioaktiven sekundären Pflanzeninhaltsstoffen
- Technologieentwicklung zur Optimierung der Gewinnung pflanzlicher Inhaltsstoffe, einschließlich des Know-How-Transfers der entwickelten Verfahren für die industrielle Produktion
- Entwicklung und Validierung von analytischen Methoden
Technische Ausstattung:
HPLC, HPLC-MS (analytisch und präperativ), GC, GC-MS (analytisch und präperativ), HPTLC, Elektrophorese, ELISA, UV/VIS-Spektrometrie; verschiedene Probenvorbereitungstechniken (ASE, SPE, SPME, SBSE u. a.)
Kontakt
