Master-Studiengang Food and Agribusiness (MFA)
Skripte
Der Dateizugriff ist passwortgeschützt, das Passwort erhalten Sie von Herrn Prof. Schnäckel.
Economics in Food Industry
- Allgemeiner Teil
- Standortplanung
- Allgemeine Charakteristik der Ernährungsindustrie
- Ökonomik Produktionsstruturen
- Ökonomik Fleisch
- Einführung in Modul und Projekt
- Modul Ablaufplan Eco 2024
- Projekt Economics 2024
Skripte Economics in Food Industry
Lebensmitteltechnologie und Qualität
- Einführung und Grundlagen
- Stoffkenngrößen
- Innovative Technologische Verfahren
- Innovative Technologische Verfahren 2
- Liste Praktikum Videos
- Prüfungsvorbereitung
Lehrveranstaltungen
Pflichtmodule
- Modul Lebensmitteltechnologie und Qualität (Food Technology and Quality)
- Modul Economics in Food Industry
Prof. Dr. Wolfram Schnäckel
Lebensmitteltechnologie
Tel.: +49 3471 355-1194
Fax: +49 3471 355-1232
wolfram.schnaeckel(at)hs-anhalt.de
Hinweis
Bei Problemen mit dem pdf-Plugin Ihres Browsers:
1. Skript herunterladen
2. pdf-Datei mit dem Adobe Reader öffnen (Adobe Reader X oder höher)