Bachelor-Studiengang Ökotrophologie (BOE)

Skripte

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Allgemeine Lebensmitteltechnologie

 

Lebensmittelengineering

 

Lebensmittelherstellung und Beurteilung

 

Lebensmittelproduktion und Technologie

Lehrveranstaltungen

Pflichtmodule

  • Modul Lebensmittelengineering
  • Modul Allgemeine Lebensmitteltechnologie
  • Modul Lebensmittelherstellung und -beurteilung
  • Praktika zu den Modulen

Wahlpflichtmodul

  • Food production and technology module

Modulhandbücher Fachbereich 1