Ernährungstherapie

Weitere Informationen

• Module im Studiengang

  Das Studium ist modular aufgebaut. Ein Modul ist ein inhaltlich zusammenhängender Lehr- und Lernabschnitt, der durch Prüfungsleistung oder sonstige überprüfbare Studienleistungen abgeschlossen werden muss. Neben den Pflichtmodulen müssen Wahlpflichtmodule mit einem bestimmten Umfang von Credits erbracht werden. Die Anzahl der Credits richtet sich nach dem durchschnittlichen Arbeitsaufwand, der durch den Studierenden für das jeweilige Modul zu erbringen ist. Zum Arbeitsaufwand zählen sowohl das Selbststudium, die Teilnahme an Lehrveranstaltungen (Präsenzunterricht), Vor- und Nachbereitungszeiten von Lehrveranstaltungen, Prüfungsvorbereitungen sowie die Erbringung von Studien- und Prüfungsleistungen einschließlich der Praktika.

  Die Regelstudienzeit umfasst fünf Semester. In viers Studiensemestern absolvieren Sie insgesamt 17 Pflichtmodule, sowie drei Wahlpflichtmodule, die Sie aus dem Pool an Wahlpflichtmodulen auswählen. Das fünfte Semester steht Ihnen für die Erarbeitung und Verteidigung der Masterarbeit zur Verfügung.

  Entsprechend des Studienplans (Anlage 4 der Prüfungs- und Studienordnung) belegen Sie die Pflicht- und Wahlpflichtmodule. Dabei sieht der Studienplan vor, dass 4-5 Module pro Semester bearbeitet werden.

  Modulhandbuch Ernährungstherapie (MA)

  Prüfungs- und Studienordnung Ernährungstherapie (MA)

• Studienablauf

  Bei dem Studium handelt es sich um einen berufsbegleitenden Fernstudiengang. Ein Fernstudium bietet flexible Lernzeiten und ist daher gut mit der beruflichen Tätigkeit zu vereinbaren. Zudem können Sie im heimischen Umfeld lernen.

  Für das Studium werden Ihnen Unterlagen zur Verfügung gestellt (online und in Papierform), die es Ihnen ermöglichen, das Selbststudium strukturiert durchzuführen und sich optimal auf die Prüfungen vorzubereiten. Ergänzend dazu finden an der Hochschule Anhalt, Standort Bernburg, Präsenzphasen statt, die in Form von Konsultationen angeboten werden. Sie haben hier die Möglichkeit, sich mit den Dozenten und anderen Studierenden auszutauschen, Fragen zu stellen und Ihr Wissen zu festigen und zu vertiefen.

  Je nach Modul sind 12 bis 16 Präsenzstunden im Studienplan vorgesehen. In der Regel findet pro Modul ein Präsenzwochenende (Freitag/Samstag) statt. Die Präsenztermine werden zu jedem Semester rechtzeitig über den Ablaufplan im internen Bereich der Homepage veröffentlicht.

  Während des gesamten Studiums werden Sie individuell von der Studienorganisation betreut. Die Studienorganisation steht Ihnen als erster Ansprechpartner bei allen nicht-fachlichen Fragen zur Verfügung und koordiniert die Zusammenarbeit zwischen Dozenten und den Studierenden. Für die inhaltliche Begleitung sorgen die für die einzelnen Module verantwortlichen Lehrpersonen.

  Alle Module schließen mit einer Prüfung in Form von Klausuren,  mündlichen Prüfungen oder Hausarbeiten sowie Präsentationen ab. Die Prüfungen werden am Ende eines jeden Semesters in der Prüfungswoche absolviert. Die genauen Prüfungstermine werden rechtzeitig über den Prüfungsplan im internen Bereich der Homepage veröffentlicht.

  Die Lehrveranstaltungen und die dazugehörigen Prüfungen werden im Jahresrhythmus angeboten. Der Studienbeginn ist jeweils zum Wintersemester, beginnend am 01. Oktober eines jeden Jahres, möglich.

• Anwesenheit Studium

  Das durch die Lehrunterlagen angeleitete Selbststudium wird durch Präsenzveranstaltungen ergänzt. Pro Modul findet ein Präsenzwochenende (Freitag/Samstag) je Semester statt. Da es sich in der Regel um 4 Module pro Semester handelt, sind also 4 Wochenenden Präsenzzeit einzuplanen, die über das gesamte Semester verteilt sind. Die Termine werden rechzeitig bekanntgegeben, so dass Sie sich auch darauf einstellen können. Die meisten Präsenzveranstaltungen sind keine Pflichtveranstaltungen, jedoch empfehlen wir die Teilnahme, da kein Skript den persönlichen Kontakt mit den Dozenten und auch den Kommilitonen ersetzen kann. Anwesenheitspflicht besteht bei den Modulen "Allgemeines Notfallmanagement", "Gruppen- und kulturspezifische Ernährung" und bei Wahl des Wahlpflichtmoduls "Kommunikationstechniken und Rhetorik".

  Weiterhin müssen Sie auch für die Prüfungen Präsenzzeit einplanen. Die Prüfungen werden jeweils am Ende eines Semesters in einer Prüfungswoche zusammengefasst, um An- und Abreisezeiten möglichst gering zu halten. Auch diese Termine werden langfristig bekanntgegeben.

• Studienvoraussetzungen

  Zulassungsvoraussetzung ist ein im In- oder Ausland abgeschlossenes Studium an einer Hochschule oder Universität (Diplom oder Bachelor) mit einem ernährungswissenschaftlichen, medizinischen, pflegerischen, lebensmittelwissenschaftlichen, pharmazeutischen, biologischen, agrar-, sport- oder gesundheitswissenschaftlichen Profil und einer mindestens einjährigen fachbezogenen Berufstätigkeit. Sollten Sie die erforderliche Berufserfahrung noch nicht gesammelt haben, so besteht die Möglichkeit, das Studium aufzunehmen, wenn Sie eine Qualifikationsvereinbarung des Sie anstellenden Unternehmens vorweisen können.

  Bewerberinnen und Bewerber, die ihre Schulausbildung bis zur Hochschulreife oder ihr Hochschulstudium nicht an einer deutschsprachigen Einrichtung abgeschlossen haben, müssen ausreichende Kenntnisse der deutschen Sprache nachweisen. Als ausreichend gelten der Test DaF, Niveaustufe 4xTDN 4 oder vergleichbare Abschlüsse (Einzelfallentscheidung).

• Bewerbungsunterlagen

  Für eine erfolgreiche Bewerbung zum berufsbegleitenden Fernstudiengang Master Ernährungstherapie sind die nachfolgenden Schritte nötig:

  Schritt 1: Online registrieren und bewerben

  Sie registrieren sich zunächst als Studieninteressierte/r in unserem Bewerbungsportal. Wir kennen Sie nun und erwarten Ihre vollständigen Unterlagen bis zum Ende der Bewerbungsfrist.

  Schritt 2: Ihre Unterlagen per Post

  Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bestehend aus Ihrem ausgedruckten Bewerbungsantrag samt Ihrer Unterschrift per Post an die im Antrag angegebene Empfängeradresse.

  Unterlagen, für eine vollständige Bewerbung:

  • Amtlich beglaubigte Kopie des Abschlusszeugnisses des Erststudiums (falls im Ausland erworben, beglaubigte Übersetzung des Abschlusszeugnisses) ODER hilfsweise aktueller Leistungsnachweis und Genehmigung der Zulassung zur Abschlussarbeit
  • Begründung des Studienwunsches (Motivationsschreiben)
  • Tabellarischer Lebenslauf
  • Passbild (35 x 45 mm) mit Vor- und Nachname auf der Rückseite
  • Kopie des Personalausweises bzw. Reisepasses (beidseitig)
  • Nachweise über berufliche Tätigkeiten
  • Exmatrikulationsbescheinigung

   

   Außerdem:

  • ggf. Sprachnachweis
  • ggf. Nachweise über Berufsabschlüsse
  • 1 Rückumschlag Format A4 frankiert und mit Ihrer Anschrift versehen (falls Rücksendung der Unterlagen erwünscht)

   

  Eine Bewerbung zum Masterstudiengang ist nur zum Wintersemester, beginnend zum 01. Oktober eines jeden Jahres, möglich.

• Bewerbungsfristen

  Bitte reichen Sie die vollständigen Bewerbungsunterlagen form- und fristgerecht ein.

  Dabei gelten folgende Termine:

  • Bewerbungszeitraum: 15. Mai bis 15. September 2018
  • Semesterbeginn: 01. Oktober 2018
  • Bewerbungsart: online
• Studiengebühren

  Das Studium ist gebührenpflichtig. Pro Semester beträgt die Studiengebühr 1.500 Euro. Für die Modulmaterialien sowie die Teilnahme an den Präsenzwochenenden und den Prüfungen entstehen keine weiteren Kosten.

  Hinzu kommen die eigenen Aufwendungen für Unterbringung und Verpflegung während der Präsenztage sowie die Reisekosten.

• Anerkennung Leistungen

  Es besteht die Möglichkeit, sich Inhalte aus bereits absolvierten Studiengängen (auf gleichem Niveau, entsprechend des Deutschen Qualifikationsrahmens, http://www.kmk.org/fileadmin/Dateien/veroeffentlichungen_beschluesse/2012/2012_11_15-DQR-Anl_GemeinsamerBeschluss.pdf)) oder umfassenden Weiterbildungen, anerkennen zu lassen. Diese müssen thematisch und vom Umfang her zu einem der angebotenen Module des Fernstudiengangs passen.

  Der entsprechende Antrag auf Anerkennung von Leistungen kann erst nach erfolgter Immatrikulation gestellt werden. Der Antrag ist zu Beginn des jeweiligen Semesters bei der Studienorganisation einzureichen, spätestens bis Ende des ersten Semestermonats.

• DGE Anerkennung

  Der Fernstudiengang ist für die Zertifizierung gemäß den Zulassungskriterien der DGE unter bestimmten Voraussetzungen anerkannt.

  Zu den Voraussetzungen gehören die Studienrichtung und eventuell die Spezialisierung des vorangegangenen Studiums sowie die Auswahl bestimmter Wahlpflichtmodule im Rahmen des Master-Fernstudienganges Ernährungstherapie.

  Zusätzlich ist es möglich, Module aus dem Bachelor-Fernstudiengang Ernährungstherapie zu belegen, wenn die erforderlichen Kenntnisse aus dem Erststudium nicht ausreichen sollten. Damit haben Absolventen des Studienganges die Möglichkeit, das Zertifikat "Ernährungsberater/in DGE" zu erlangen.

• Bildungsfreistellung

  Einige Bundesländer haben in eigenen Gesetzestexten die Bildungsfreistellung für Arbeitnehmer geregelt. Bitte überprüfen Sie die Gegebenheiten in Ihrem Bundesland. Einen ersten Überblick finden Sie unter www.bildungsurlaub.de (Infothek – Informationen und Gesetze nach Bundesländern) oder auf den entsprechenden Seiten der zugehörigen Bildungsministerien der einzelnen Bundesländer. Alle Bundesländer, mit Ausnahme von Bayern und Sachsen (Stand Okt. 2016), haben eine Möglichkeit geschaffen, Bildungsurlaub zu beantragen.

Master Ernährungstherapie

• Einführungsveranstaltung

  Für alle Studienanfänger der Fernstudiengänge Ernährungstherapie findet an der Hochschule Anhalt am 13. Oktober 2018, ab 9:00 Uhr eine Einführungsveranstaltung statt. Hier können Sie Ihre Kommilitonen kennenlernen, sie bekommen viele Informationen rund um die Organisation des Studiums und erhalten die Studienunterlagen in ausgedruckter Form (alle, die nicht anwesend sein können, bekommen diese per Post zugeschickt). Das Programm finden Sie zu gegebener Zeit an dieser Stelle. Zusätzlich erhalten Sie eine Einladung zur Veranstaltung.

• Studienablauf 1. Semester

  Module 1. Semester

  • Humanernährung
  • Allgemeines Notfallmanagement (Anwesenheitspflicht)
  • Grundlagen der Ernährungsmedizin
  • ein Wahlpflichtmodul
    
    

  Wahlpflichtmodule

  Die Belegung von 3 Wahlpflichtmodulen über das gesamte Studium ist verpflichtend,  darüber hinaus können auch mehr Wahlpflichtmodule belegt und abgeschlossen werden. Die Möglichkeit zur Belegung von Wahlpflichtmodulen besteht im 1., 3. und 4. Semester.

  Im 1. Semeter sind folgende Wahlpflichtmodule wählbar:

  • Humanbiologie
  • Kommunikationstechniken und Rhetorik
    
    

  Im 3. Semester (Wintersemester) sind wählbar:

  • Kommunikationstechniken und Rhetorik
  • Lebensmittelverarbeitung und Bromatologie
  • Personalführung
    
    

  Im 4. Semester (Sommersemester) sind wählbar:

  • Existenzgründung
  • Naturheilkunde
    
    

  Wenn Sie sich für die Belegung eines Wahlpflichtmoduls entschieden haben, tragen Sie sich bitte über die Homepage (Intranet) dafür ein, die Fristen dafür werden Ihnen bekanntgegeben.

• Präsenzphasen

  Für jedes Modul wird ein Präsenzwochenende (Freitag/Samstag) angeboten. In der Regel beginnen die Präsenzveranstaltungen Freitag gegen Mittag und enden Samstagnachmittag. Die meisten Präsenzveranstaltungen sind keine Pflichtveranstaltungen, jedoch ist die Teilnahme empfehlenswert. Anwesenheitspflicht besteht bei den Modulen "Allgemeines Notfallmanagement", "Gruppen- und kulturspezifische Ernährung" und bei Wahl des Wahlpflichtmoduls "Kommunikationstechniken und Rhetorik".

  Die Präsenzwochenenden sind über das gesamte Semester verteilt. Die Termine der Präsenzveranstaltungen sind in einem Ablaufplan zusammengestellt, den Sie im studienganginternen Bereich der Homepage (Intranet) unter dem Menüpunkt „Ablaufpläne“ finden.

  Planen Sie, an den jeweiligen Präsenzwochenenden anwesend zu sein, tragen Sie sich dazu bitte auf der Homepage unter dem Menüpunkt „Einschreibung zu den Präsenzterminen“ (Intranet) in die Liste ein.

• Prüfungen

  Die Prüfungsphase erstreckt sich am Ende des Semesters über eine Woche. In dieser Prüfungswoche legen Sie alle Prüfungen des Semesters ab. Die Prüfungstermine finden Sie im Intranet unter dem Menüpunkt "Prüfungen" und dem Unterpunkt "Prüfungstermine". Die Studienorganisation gibt die geplanten Prüfungswochen den Studierenden frühzeitig zur Planung bekannt.

  Bei den Prüfungen kann es sich, je nach Modul, um Klausuren, mündliche Prüfungen, Hausarbeiten und Präsentationen handeln. Die Prüfung zu jedem Modul wird einmal im Jahr angeboten, in dem Semester, in dem auch das Modul planmäßig angeboten wird.

  Insgesamt haben Sie pro Prüfung 3 Versuche, um eine Prüfung zu bestehen, falls Sie einmal durch eine Prüfung durchfallen sollten.

  Sie müssen nur die Prüfungen absolvieren, zu denen Sie sich anmelden. Die verbindliche Anmeldung zu einer Prüfung erfolgt über das HisQis-Portal.

  Prüfungszeiträume:

  • Wintersemester 2018/19: 18.03. – 23.03.2019
  • Sommersemester 2019: 16.09. – 21.09.2019