Food and Agribusiness (M.Sc.)

Der Masterstudiengang Food and Agribusiness ist eine viersemestrige, interdisziplinär-wissenschaftliche Ausbildung. Das anwendungsorientierte Studium Food und Agribusiness bereitet auf Führungsaufgaben vor, für die Kompetenzen entlang der gesamten Ernährungskette notwendig sind. Entsprechend wichtig ist fundiertes Wissen "vom Produzenten bis zum Verbraucher".

Es dreht sich um internationale Trends bei Erzeugung, Verarbeitung und den Absatz von Agrarprodukten und Lebensmitteln. Aber auch um Globalisierung in ihrer ganz praktischen Form: Was sind die Erfordernisse, was die Konsequenzen für Verbraucherbedürfnisse, Konsumstandards und Einkaufsgewohnheiten? Wie sehen die Herausforderungen an Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz aus und wie die betriebswirtschaftlichen Aspekte? Diese und viele weitere Fragen beantwortet der Masterstudiengang sehr praxisnah.

Die beruflichen Chancen sind gut: Absolventen können auf Produzenten- und Verbraucherseite unterschiedlichste Beratungs-, Führungs- und Managementaufgaben übernehmen.

Die im Ergebnis des erfolgreichen Studiums nutzbaren Einsatz- und Karrierechancen sind vor allem im Management von Unternehmen des Ernährungsgewerbes sowie in landwirtschaftlichen Großbetrieben zu finden. Darüber hinaus ermöglicht das Studium auch eine berufliche Tätigkeit im Management des Lebensmitteleinzel- und des Lebensmittelgroßhandels sowie in der Lehre, im Fachjournalismus und in solchen nationalen und internationalen Behörden, deren Tätigkeit im Lebensmittelbereich liegt.

Eine Befragung zu aktuellen Tätigkeitsbereichen von MFA - Absolventen ergab, dass die meisten Ehemaligen im Managementbereich der Landwirtschaft, im Handel mit landwirtschaftlichen Produkten (54%) sowie im Management der Lebensmittelindustrie (38%) beschäftigt sind.

Dabei sind die Meisten (79%) in privaten gewinnorientierten Unternehmen beschäftigt. 13% der Absolventen sind in der Hochschulbildung tätig.

Die Tätigkeitsgebiete der Alumni lagen aus einer Befragung beispielsweise in den folgenden Bereichen:

• Land- und Ernährungswirtschaft
• Futtermittelsicherheit
• Marketing Management
• Exportmanagement
• Qualitätsmanagement
• Vertrieb