Mario Meixner
Mario Meixner
Publikationen
- Influence of Stirring Parameters on Creaminess of Spring Blossom Honey Measured by Crystal Size, Whiteness Index and Mouthfeel / Meixner, Mario. - Enthalten in: Foods, Bd. 12 (2023), 1, S.1-12
- Analysis of sugar crystal size in honey / Weber, Mareike. - Enthalten in : MethodsX, Bd. 9 (2022)
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Aufgabengebiet
Wissenschaftlicher Mitarbeiter