Ernennung zum Gastprofessor in China
Prof. Dr. Wolfram Schnäckel weilte vom 08.04. bis 24.04.2026 an der BOHAI Universität in Jinshou in China.
Auf Einladung der chinesischen Fakultätsleitung hielt er dort 5 Vorlesungen zu ausgewählten Themen einer nachhaltigen und innovativen Lebensmittelproduktion. Die Vorlesungen fanden großen Anklang und es wurden angeregte Diskussionen mit den Lehrenden und Studierenden geführt. Ein gemeinsames Projekt zur Werkzeugentwicklung für den Lebensmittelmaschinenbau unter Einbeziehung eines chinesischen Unternehmens sowie eines Unternehmens aus Sachsen-Anhalt wurde vereinbart. Die BOHAI Universität ist eine der führenden Universitäten Chinas im Bereich der angewandten Lebensmittelwissenschaften.
Prof. Schnäckel wurde zudem als Gastprofessor der BOHAI Universität geehrt. Die Übergabe der Ernennungsurkunde erfolgte im Rahmen einer feierlichen Zeremonie durch den Vizepräsidenten der Universität Herrn Prof. Dr. Pan Dechang.
Prof. Dr. Schnäckel wurde auf seiner Reise die Möglichkeit geboten, eine Reihe von chinesischen Unternehmen insbesondere aus dem Bereich der Fleischproduktion und - verarbeitung zu besichtigen, aber auch Petfood-Firmen und Lebensmittelmaschinenbauer konnte er besuchen. Beeindruckend war die Offenheit und Transparenz, mit der chinesische technische Errungenschaften gezeigt wurden.
