Unter dem übergreifenden Thema „Wertvolle Landwirtschaft – schafft Werte für alle“ präsentiert sich die Hochschule Anhalt auf der Aktionsfläche Pflanzenbau beim diesjährigen zwei tägigen Landeserntedankfest in der Landeshauptstadt. Neben Partnern wie z.B. der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau, dem Bauernverband Sachsen-Anhalt, der Landjugend oder dem NABU ergänzt die Hochschule Anhalt auf der Aktionsfläche das breitgefächerte informative landwirtschaftliche Angebot mit Produkten aus der Wissenschaft.
Vertreten sind der Fachbereich Landwirtschaft, Ökotrophologie und Landschaftsentwicklung vom Standort Bernburg mit in der praktischen Lehre und angewandten Forschung entwickelten Produkten. Besucher erhalten Einblicke entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Anbau verschiedener Getreidearten auf dem Versuchsfeld bis hin zur Verarbeitung der Ernte in der Lehrküche und der Lehrimkerei. Strenzfelder Campus Honig aus der Lehrimkerei und dem Honiglabor kann am Wochenende am Stand der Hochschule Anhalt verkostet werden ebenso wie ein leckerer Aufstrich aus Lupinen Hummus aus studentischen Projektentwicklungen. Wer schon immer mal wissen wollte, ob unterschiedlich eingefärbtes Popcorn auch unterschiedlich schmeckt, kann am Pavillon der Hochschule seine eigene Geschmackssensorik überprüfen.
In diesem Sinne schöpft die Hochschule Anhalt die wertvolle Landwirtschaft vollumfänglich aus und schafft genussvolle Werte für alle Besucher der Veranstaltung.
