Das Studium
Der Masterstudiengang Food and Agribusiness ist eine viersemestrige, interdisziplinär-wissenschaftliche Ausbildung. Das anwendungsorientierte Studium Food und Agribusiness bereitet auf Führungsaufgaben vor, für die Kompetenzen entlang der gesamten Ernährungskette notwendig sind. Entsprechend wichtig ist fundiertes Wissen "vom Produzenten bis zum Verbraucher".
Es dreht sich um internationale Trends bei Erzeugung, Verarbeitung und den Absatz von Agrarprodukten und Lebensmitteln. Aber auch um Globalisierung in ihrer ganz praktischen Form: Was sind die Erfordernisse, was die Konsequenzen für Verbraucherbedürfnisse, Konsumstandards und Einkaufsgewohnheiten? Wie sehen die Herausforderungen an Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz aus und wie die betriebswirtschaftlichen Aspekte? Diese und viele weitere Fragen beantwortet der Masterstudiengang sehr praxisnah.
Die beruflichen Chancen sind gut: Absolventen können auf Produzenten- und Verbraucherseite unterschiedlichste Beratungs-, Führungs- und Managementaufgaben übernehmen.
MFA International
Angeboten werden:
- Internationale interdisziplinäre Projekte,
- die Arbeit in internationalen Teams und
- die Teilnahme an Exkursionen und Konferenzen
Zudem können Studienleistungen an Partneruniversitäten erbracht werden.
Internationale interdisziplinäre Projekte und das Arbeiten in internationalen Teams
Hierbei handelt es sich um eine Kooperation der Hochschule Anhalt mit der Hogenschool HAS den Bosch (`s Hertogenbosch, Niederlande) und der University System of Georgia (Georgia, USA). Die Studenten der Partnerhochschulen und der Hochschule Anhalt arbeiten gemeinsam an der Entwicklung von Markteintrittsstrategien für gewisse Unternehmen und ausgewählte Märkte. Die Zusammenarbeit erfolgt überwiegend online.
Bei der Kooperation mit den Niederlanden erfolgen gegenseitige Besuche zu Beginn der Projektarbeit und zur Endpräsentation. Traditionsweise finden das Kennenlernen der Teams in den Niederlanden und die Endpräsentationen in Deutschland statt. Die Besuche beinhalten gleichenfalls das Kennenlernen von regional ansässigen Unternehmen.
Abgeschlossene Vereinbarungen mit den Vertragspartnern garantieren eine Anerkennung von im Ausland erbrachten Studienleistungen für das hiesige Studium. Kooperationen beziehen sich je nach Partnerausrichtung auf die Bereiche Agrarmanagement, Lebensmitteltechnologie, Internationaler Handel, Internationales Management und Marketing sowie Pflanzen- und Tierproduktion. Die Vereinbarungen beinhalten die gegenseitige Anerkennung von Studienleistungen, internationale Projekte, Praktika, Fachexkursionen, Studentenaustausch sowie den Austausch von Lehrpersonal.
Der Studiengang arbeitet mit folgenden Partneruniversitäten zusammen:
USA
- University System of Georgia, Georgia
- Kennesaw State University, Kennesaw
Tschechische Republik
- Mendel Universität Brno
Niederlande
- Hogeschool den Bosch
Ihre Perspektiven
Die im Ergebnis des erfolgreichen Studiums nutzbaren Einsatz- und Karrierechancen sind vor allem im Management von Unternehmen des Ernährungsgewerbes sowie in landwirtschaftlichen Großbetrieben zu finden. Darüber hinaus ermöglicht das Studium auch eine berufliche Tätigkeit im Management des Lebensmitteleinzel- und des Lebensmittelgroßhandels sowie in der Lehre, im Fachjournalismus und in solchen nationalen und internationalen Behörden, deren Tätigkeit im Lebensmittelbereich liegt.
Einsatzbereiche sind im Management der Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie sowie im Handel mit landwirtschaftlichen Produkten.
Die Tätigkeitsgebiete liegen in den folgenden Bereichen:
- Land- und Ernährungswirtschaft
- Futtermittelsicherheit
- Marketing Management
- Exportmanagement
- Qualitätsmanagement
- Vertrieb
