Programm
Mikroplastik als Herausforderung im gesundheitlichen Verbraucherschutz
Dr. Holger Sieg, Bundesinstitut für Risikobewertung
Zwischen HACCP und Human Factors – Unternehmenskultur in der Lebensmittelsicherheit
Prof. Dr. Peter Wendt, Hochschule Anhalt
Mehr als 20 Jahre Vorsorge gegen Lebensmittelterror (VoLT) in Baden-Württemberg
Dr. Jörg Rau, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Stuttgart
Lebensmittelsicherheit als Herausforderung entlang der gesamten Wertschöpfungskette – Fallbeispiele aus der Milchwirtschaft
Eckard Bösch, Bayerische Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen
Quo vadis, Cannabis? – Neue Entwicklungen zu Hanf und CBD in Lebensmitteln
Prof. Dr. Christoph Wiedmer, Hochschule Anhalt
Kurzfristige Änderungen des Programms vorbehalten.
Sie benötigen weitere Informationen zur Veranstaltung? Sprechen Sie mit uns. Das Tagungskomitee erreichen Sie unter folgender E-Mailadresse:
forum-lebensmittelsicherheit@hs-anhalt.de
