Bachelor (Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik)
- Prozesstechnik
- Chemische Verfahrenstechnik I
- Chemische Verfahrenstechnik II
- Lebensmittelapparatetechnik
- Verpackungstechnik
Master (Lebensmittel- und Biotechnologie)
- Anlagentechnik und Hygienic Design
- Prozessmodellierung und Simulation
- Produktentwicklung
- Moderne Reaktorkonzepte
- Innovations in Food Engineering and Technology
Unterlagen zu den Vorlesungen, Übungen und Praktika sind dem Lernmanagementsystem Moodle zu entnehmen.
Lehrkanon Prof. Hamel
