Aufgaben und Tätigkeitsbereiche:
- Demonstration eines extensiven Tierhaltungsverfahrens (Farmwild) für die Ausbildung und als Schaugehege
- Auswirkungen der Beweidung mit Tieren auf die zu bewirtschaftenden Flächen
- Messung verschiedener Kennzahlen im Boden zur Ableitung von Empfehlungen (z.B. Nmin-Proben zur Beschreibung der Auswirkungen der Beweidung)
- Weideverfahren wird als Standweide durchgeführt (Demonstration verschiedene Verfahren der Bewirtschaftung)
- Nutzung der anfallenden Schlachttiere im Rahmen der Ausbildung der Landwirte und zur Herstellung verschiedenen Wurst- und Fleischsorten (Ökotrophologen)
Ausstattung:
- 1 Hirsch, 5-8 Alttiere
- Eigene Nachzucht (Kälber bis Spießer)
- Unterstand mit Futterraufe und separater Raufe zur Abschätzung der Aufnahme an Heu während der Winterfütterung
- Fütterungsvorrichtungen für die Kalkulation des Zufutters
- Abschließbare „Stalleinheit“ als Lager (Kraftfutter, Pflegematerial)
