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Ein Raum mit alten Werkzeugen und Geräten, darunter eine Leiter, ein Webstuhl, verschiedene Holzgegenstände, Metallschilder und andere traditionelle Handwerksutensilien. Die Gegenstände sind auf Tischen und Regalen angeordnet, mit einem Fenster im Hintergrund, das auf einen Garten hinausgeht.
Lebensmittelhistorische Sammlungen

Ort Hochschule Anhalt Thünen-Haus Strenzfelder Allee 28 06406 Bernburg Google-Maps (externer Link) Öffnungszeiten Nach Vereinbarung! Tel.:…
Lebensmittelproduktion früher & heute

Lebensmitteltechnik vergangener Tage Die Lebensmittelhistorsche Sammlung am Campus Berburg Strenzfeld vereint anschaulich verschiedene Disziplinen.…
Lebensmittelproduktion früher & heute

Lebensmitteltechnik vergangener Tage Die Lebensmittelhistorsche Sammlung am Campus Berburg Strenzfeld vereint anschaulich verschiedene Disziplinen.…
Prozess- und Rezepturentwicklung in einer vollautomatisierten Multipurpose-Anlage mit Ablaufsteuerung
Lebensmittelprozesstechnik

Kinetik von Stoffumwandlungsprozessen Kinetik von Stoffumwandlungsprozessen in heterogenen Systemen - Homogene, heterogene & Biokatalyse …
Drei Wissenschaftler in weißen Laborkitteln führen ein Experiment durch. Eine Person hält eine Pipette über einen Behälter mit Flüssigkeit, während die anderen beiden Notizen machen und die Prozedur beobachten. Sie arbeiten in einem Labor mit verschiedenen Geräten im Hintergrund.
Lebensmitteltechnologie (Bachelor) dual studierbar

Verbinden Sie Ingenieurwesen und Naturwissenschaft: Gestalten Sie die ökonomische und technologische Zukunft der modernen Lebensmittelbranche.
Zwei Studierende in Laborkitteln
Lebensmitteltechnologie (Bachelor) berufsbegleitend

Verbinden Sie Ingenieurwesen und Naturwissenschaft: Gestalten Sie die ökonomische und technologische Zukunft der modernen Lebensmittelbranche.
Zwei Studierende in Laborkitteln mit Klemmbrett
Lebensmitteltechnologie (Master) berufsbegleitend

Ökonomie in der Lebensmittelbranche berufsbegleitend vertiefen: Ingenieurtechnisches, mathematisches und naturwissenschaftliches Know-how erweitern.…
Zwei Studierende in Laborkitteln mit Klemmbrett
Lebensmitteltechnologie (Master) dual studierbar

Den wissenschaftlichen Horizont erweitern: Systematischer Ausbau der Wissensbasis basierend auf neuesten Erkenntnissen der Ernährungsindustrie.
Diese Platte zeigt verschiedenen Antipasti, darunter eingelegte Gurken, zwei Brotgerichte mit Käse und Tomate sowie eine Aufschnittscheibe mit geräuchertem Fleisch. Dazu gibt es Fertigpesto marinierte Tomaten und einige Oliven auf dem Holzbrett Komplett.
Lebensmitteltechnologie & Ernährung

Produktentwicklung Produktentwicklung zur Erhöhung der ernährungsphysiologischen Wertigkeit insbes. von Fleisch- und Wurstwaren Realisierung…
Lebensmitteltechnologisches Labor

Im Studium: Studierende der Studiengänge Ökotrophologie; Food Science, Technology and Business (BIFTEC) und Food and Agribusiness (MFA)…