Wir in den Medien
Nachfolgend finden Sie unterschiedliche Medien, die Ihnen einen zusätzlichen Einblick in mögliche Anwendungsgebiete geben. Dazu sind hier wissenschaftliche Veröffentlichungen, Interviews und Artikel aus dem Bereich Ernährungstherapie bereitgestellt.
- “Essen - mehr als nur satt?” - Videobeitrag im ZDF (externer Link zur ZDF Mediathek)
- “Streit ums Essen – Tier oder Tofu?” - Videobeitrag in der Reihe “WTF - What the Fact” (externer Link zur ZDF Mediathek)
- “Warum essen wir, was wir essen” - Videobeitrag in der Reihe “42 - Die Antwort auf fast alles” (externer Link zur arte Mediathek)
- “Ein Intervallfasten-Regime kann man nicht jedem einfach überstülpen” - Interview Zeit Magazin (externer Link zur Homepage Zeit Magazin)
- “Irgendetwas in Ihnen hat die zwei Tafeln Schokolade gebraucht” Interview im Zeit Magazin: “Ernährungsumstellung” (externer Link zur Homepage Zeit Magazin)
- “Schmeckt nicht? Das lässt sich ändern” - Interview im Zeit Magazin: "Eine Frage der Ernährung"(externer Link zur Homepage Zeit Magazin)
- “Wie Essen gegen Stress helfen kann” - Interview im Zeit Magazin in der Serie: "Eine Frage der Ernährung"(externer Link zur Homepage Zeit Magazin)
- “NANO Talk: Essen mit Risiko" - Sendung in der 3Sat-Mediathek (externer Link zur 3Sat Mediathek)
- “Food Noise - Abnehmspritzen gegen das ständige Denken ans Essen” - Artikel bei BR24 Wissen (externer Link zur Seite des BR)
- “Praxisnahe Ausbildung in der Naturheilkunde: Neue Chancen an der Hochschule Anhalt” - Video-Interview mit Prof. Dr. Uwe Reuter im Schweizer Gesundheitsfernsehen QS24 (externer Link zu YouTube)
- "Wasser vor dem Essen macht nicht schlanker” - Artikel in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung
- “Autoimmunerkrankungen & Ernährung – Vortrag zum Tag der gesunden Ernährung” - Beitrag von Frau Patricia Hein, B. Sc. Ernährungswissenschaft – Ernährungstherapie & Prävention (Studentin im Masterstudiengang Ernährungstherapie) (externer Link zu Youtube)
- "Ernährungspsychologie -Das Lehrbuch für Studierende und Fachkräfte der Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie und Psychologie” (externer Link zu Springer Nature; für Hochschulangehörige per Remote Access verfügbar)
