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Monika Brückner-Gühmann ist Lebensmitteltechnologin mit Leidenschaft für die Entwicklung nachhaltiger und genussvoller Lebensmittel. Nach dem Studium der Lebensmitteltechnologie an der Universität…
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Mitarbeiterin der Arbeitsgruppe Prof. Dr. habil. Sabine Tischew / Prof. Dr. habil. Anita Kirmer Aufgaben im Bereich der Forschung Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsprojekt…
