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Department 1 - Agriculture, Ecotrophology, and Landscape Development

Mario Meixner

Publications

Systemgastronomie in Deutschland : Speisenangebot und Nutzungsverhalten / Will, Sabine. - Enthalten in: 15. DGE-Ernährungsbericht 2024 (2024), S.428-475
Influence of Stirring Parameters on Creaminess of Spring Blossom Honey Measured by Crystal Size, Whiteness Index and Mouthfeel / Meixner, Mario *1996-*. - Enthalten in: Foods, Bd. 12 (2023), 1, S.1-12
Analysis of sugar crystal size in honey / Weber, Mareike. - Enthalten in : MethodsX, Bd. 9 (2022)
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Employee - Dept. 1 LOEL
Mario.Meixner@hs-anhalt.de
Phone: +49 (0) 3471 355 1239
Geb. 10 - Verwaltungsgebäude
Erdgeschoss
Raum 102
Strenzfelder Allee 28
D-06406 Bernburg

Responsibilities
Wissenschaftlicher Mitarbeiter